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武俠,科幻,其它黃瓜傳媒公司講述了： 做法：春筍切成片后(hòu )加少許鹽撈出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，蔥切成段。鍋(guō )燒熱，倒入2勺油，放入生姜、春筍、牛肉片、蔥段翻炒1分鐘左右。再加入生抽、老抽、蠔油翻炒均勻，加入少量清水半掩住春(chūn )筍，蓋上鍋(guō )蓋大火煮開后轉中火。煮到水快熬干的時候加入鹽，翻炒(chǎo )均勻稍收汁時蓋上鍋蓋燜。
